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문화애기: 결혼식 음식

국보경 |2009.03.26 16:39
조회 149 |추천 0

안녕하세요. 외국에 오래 살아 받침이 틀리거나 문장이 어색한점을 이해해주시면 감사하겠습니다.

 

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한국 결혼식 음식은 잘 모르겠는데요.

 

사람들이 결혼식 소식 물어볼때 "언제 국수 먹여줄꺼야?" 라고 물어보잔아요.

 

결혼식 피로연때 국수를 먹나봐요. 국수는 장수를 의미한다고 그러는데 그래서 먹나요?

 

댓글에서 알려주세요.

 

 

 

결혼식 하면 떠올려지는 아이탬 바로 결혼식 케익인데요.

 

그 유래는 그 먼 엣날 위대한 로마 시절에 특별히 결혼식을 위한 보리빵 부터 시작되었다네요.

 

결혼식날 새신랑이 그 빵을 먼저 배어먹은 다음 신부 머리위에 빵을 부쓰린다는 의식이 있었다네요.

 

그뒤 중세 영국 결혼식날 결혼식 손님들이 조그만 단빵들을 가지고와 신부와 신랑 앞에 높이 쌓아 노으면

 

신랑과 신부가 그 위로 성공스럽게 키스를 하면은 많은 아이 나은다고 했데요.

 

그리고 신부 친구들이 그 빵조가리를 가져가 베게 밑에 노으면 꿈에 미래의 신랑 꿈을 꾼다는 애기도 있어요.

 

신부의 좋은 운을 가져 간다는거죠 케익을 나누어주는게 그런 의미라네요.

 

그 단빵 쌓아 올린는걸 본 프랑스 베이커가 지금 우리가 알고 있는 웨딩케익을 만들어 내었구요. 17세기에 인기화 되었다네요.

 

웨딩케익이 하얀 유래는 하얀색이 순결을 의미하기도 하지만 그때 색소아이싱은 하늘에서 별따기였고

 

하얀설탕을 사용하는데 그 과정이 복잡해서 케익이 하얄수록 그 가족의 부유를 상징 해였다 합니다.

 

 

다 아시는 이쁜신부가 칼을 잡고 신랑이 그손위에 같이 잡아 짤라서 먹는 세레모니에도 의미 있는데요.

 

서로가 서로에게 힘이되어주고 공급해주는 서로의 사랑의 약속의 의미라네요. 무지 로맨틱 하죠.

 

 

 

중국에서 결혼식 음식은 아주 중요한데요. 코스는 8가지이랍니다. 숫자 8 이 말 "좋은 운" 처럼 들려서이라네요.

 

여기에서 디저트는 포함이 안되요.  어떻 말처럼 들려서 먹는 음식이 많은되요.  물고기는 풍요롭다, 해삼은 좋은 마음 이라네요.

 

가재는 중국에서 용새우라고 말하고 음식점에서 닭발은 불새 발이라고 일겉는데요. 용은 남자의 음 그리고 불새는 양.

 

빨강색은 행복이라는 의미를 같고 있으니 가재를 좋아할만도 하죠. 피킹오리요리도 잘 나오는데 그 요리가 빨가서 그런답니다.

 

특히 하지만 가끔 나오는 상어지느러미 스프는 부유를 상징한답니다.

 

그래서 중국결혼식 피로연에서는 해산물과 오리나 닭요리가 많이 나온답니다.

 

풍요러워라, 행복하여라, 싸우지 말라라 (해삼요리), 결혼생활안에 균형이 있어라 라는 소원들이 이 음식들에 가득이 들어가있어요.

 

 

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아는 사람들의 약혼과 결혼소식 덕분에 이런 글까지 쓰게 되었네요.

 

음식과 문화는 땔수 없는 아름답고 멋지고 맛있는 사이인것 같습니다.

 

제 긴글 잼있게 읽으셨으면 바래요 끝까지 읽어주셔서 감사합니다.  좋은 하루 되세요!

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