오늘은 간단하게 더덕구이랑 소세지 구이를 해보겠어용 ^-^

간단하게 오븐에 굽는과정이니, 반찬만들기에 딱 좋을꺼 같아용 ㅎㅎ

 

재료 소개해드릴꼐용 >.<

 

통더덕 1마리 (130g)

고추장 3큰술

간장 1/2큰술

설탕 1큰술

다진파 2큰술

다진마늘 1큰술

깨소금 1큰술

참기름 약간, 식용유 약간

 

1.더덕은 껍질을 벗겨서 반을 갈라 방망이로 두들켜 펴서 물에 씻어 건져

  물기를 빼주세용..ㅎㅎ

2. 고추장에 간장, 설탕, 다진파, 다진마틀, 깨소금, 참기름을 넣고, 물 1큰술로 양념장을 만들어주세용

3. 더덕에 양념장을 바른후 20분간 재워두세용

4. 쿠킹호일이나 내열접시에 식용유를 바른 후 더덕을 주욱 펴서 놓고 낮은 선반에 올려놓고 구워주세용

    전 오븐 업 후드로 구웠구용 (180도 10분)

    (일반 전기오븐 사용하실 때도 온도랑 시간은 동일해용..ㅎㅎ)

 

 5. 다 구워지면 시라 송송 썬것을 통깨를 뿌려 놓습니당..ㅎㅎ

 

자 완성됐네용 ^-^

 

이젠 같이 먹을 소세지도 구워볼까용?

 

소세지 300g

 

1. 소세지에 맛깔나게 x자로 칼집을 넣어주세용

 

2. 오븐 업 후드에 180도에 10분간 구워주세용 ㅎㅎ

 

 

맥주 안주로도 밥반찬으로도 딱이겠죠?>.<