이제 식중독에 노출이 심해질때라네요~반찬은 항상 1~2틀 먹을 양만 만드시는게 좋을것 같아요~^^너무 많이 만들면 버리는 일만 생기죠~??

제 계량은 종이컵과 밥수저계량입니다~^^

(멸치 꽈리고추볶음과 마른새우 볶음)

(멸치꽈리고추 볶음 재료)

멸치(종이컵으로 한컵),꽈리고추 6개

양념재료)간양파 1큰술,청주1큰술,물 3큰술(밥수저),설탕1/2큰술,물엿1큰술,간장 1/2큰술,소금약간 (꽈리고추에 뿌릴거),통깨 (마무리에)

1.우선 꽈리고추는 이쑤시개로 구멍을 내어 소금에 약간 뿌려 2~3분 정도 재워두세요

2.팬에 기름 약간만 두르세요(너무 많이는 노노~)

3.그런다음 멸치와 꽈리고추를 넣어 멸치가 바삭할정도로만 타지않게 볶아줍니다.

4.양념장을 다른 팬에 ....넣고 살짝 끓어오르면 멸치와 꽈리고추 넣고 살짝 볶아주신후 통깨로 마무리!!^^

참 ~쉽~쪄잉~??

(마른 새우볶음 재료)

마른새우 2컵...(해바라기씨가 호박씨같은 거 있으신 분은 넣으셔도 좋아요~)

양념재료)

고추장2큰술 ,간장1큰술(고추장에 맛따라 조절 짭쪼름한 고추장에 1/2큰술만...),청주1큰술 ,간양파 2큰술,설탕1/2큰술,물엿2큰술,다진마늘1큰술,고추기름 1큰술

1,우선 마른새우는 체에 걸러 불순물 제거 해주세요

2.그런다음 달군팬에 올리브유 살짝 두르시고 마른새우를 타지않고 바삭하게 볶아주세요~

3.다 볶은후 양념장을 넣고 버무려 줍니다 (약불에서..)

-이때 해바라기씨나 호박씨 같은거 넣으실분은 이때...

4.그런다음...통깨를 뿌려 마무리 해주세요~

참 ~쉽쪄잉??ㅋㅋ

**마른 반찬 볶음에 간양파 넣고 볶으면 좀 더 맛있게 드실수 있답니다~^^

-무단도용...불펌 하시면 안되요~ㅋ-