[재료(2인분)]

생칼국수면 2인분, 물 6컵 (국물멸치 10개, 다시마 1~2개, 마른새우 약간) 김치 한줌(2~3줄기), 대파 1뿌리, 고추가루 1작은술, 소금 적당량

[만드는 방법]

1. 칼국수 생면으로 준비했어요. 칼국수면 밀가루 탈탈 털고 흐트려서 준비해주세요.

2. 김치 준비합니다.

3. 냄비에 물을 넉넉하게 담고, 다시마, 멸치, 마른새우 넣어서 팔팔 끓여 육수내다가 다시마는 떠오르면 먼저 건져내주고, 좀 더 끓여 국물 내다가 멸치랑 새우도 다 건져줘요.

4. 그리고나서 김치 넣고 부글부글 끓이다가 면 넣어주고 다른건 별로 넣을것 없고~ 대파나 하나 송송 썰어서 넣고 마저 끓여줍니다.

5. 부글부글 끓을때 고추가루 넣어주세요.

6. 마지막으로 간봐서 소금 좀 넣어주고 칼국수 다 익으면 완성이에요.

 글:아키라(blog.naver.com/akides82)제공:네이버키친

_________맛나게 만들어 드세요_________