[재료 (10개 분량)]

박력분 150g, 황설탕 110g, 베이킹파우더 1ts, 계란 2개, 우유 2Ts, 럼 1Ts, 버터 100g, 피칸 90g

[만드는 방법]

1. 피칸은 적당히 잘라 팬에 살짝 볶아서 준비해 둬요.

2. 버터에 황설탕을 넣고 부드럽게 풀어 준 다음, 계란을 조금씩 나눠 넣어가며 크림상태가 되게 섞어요.

3. 피칸은 조금 남겨 놓고 분량의 밀가루중 일부를 덜어 피칸과 섞은 뒤 반죽에 넣어 주걱으로 가볍게 혼합해요.

4. 밀가루와 베이킹파우더를 체 쳐서 넣고 주걱으로 골고루 섞어요.

5. 마지막으로 우유와 럼을 넣고 섞어요.

6. 머핀 틀에 유산지를 깔고 반죽을 담은 뒤  남겨 둔 피칸을 반죽 위에 얹져요.

7. 160~ 165도로 예열한 오븐에서 약 25분간 구워요.

 글:내복곰의(blog.naver.com/bear6670)제공:네이버키친

_________맛나게 만들어 드세요_________