골뱅이 2캔 (400g짜리 유동에서 나온 골뱅이 통조림이 젤 낫긴 하더만..잘 없습디다)

오이 1개(백다다기 : 길게 반 갈라 얄팍하게)

당근 1/3개(길이로 얄팍)

깻잎 2묶음

양배추 2장

양파 1/4개(슬라이스), 대파 1대(굵은 채)......찬물에 20분쯤 담궜다 물기 제거

소면

양념.....

고추장 160g

설탕 2T

고춧가루 3T

식초 4T                                                   

사이다 3T

진간장 1T

물엿 6T

참기름 1T, 통깨....는 먹기 직전에.

(고추장, 물엿은 1T에 20g임)

만들기...

1. 양파, 파는 채썰어서 물에 담근다.

2. 오이, 깻잎, 당근은 썰어서 준비.

3. 골뱅이는 물에 헹군다..

(무칠 때 양념의 2/3 무치고, 1/3은 얹는다)