[참치볼 토마토 스파게티]동글동글☆о³°´″´·.

[재 료]

스파게티 면 60g, 토마토 중 1개, 양파 1/2개, 베이컨 2장, 참치볼 7개, 통마늘 1~2개(다진마늘 1수저), 월계수잎 1장, 후추 0.2, 설탕 1/3, 케찹 3

[스파게티 면 삶을때]

올리브유 1, 소금 1

~ 모두 밥숟가락 기준이에요.

[만드는 방법]

1. 양파와 베이컨은 먹기좋게 썰어주시고, 월계수 잎도 물에 씻어서 이물질을 제거해주세요. 저는 통마늘이 없어서 다진 마늘 1수저로 대신했어요. 통마늘은 3~4 조각으로 편으로 썰어 준비 하시면 됩니다. 참치볼도 오븐이나 기름에 노릇하게 굽거나 튀겨서 준비해 주세요.

[참치볼 만드는 방법 보러가기]

2. 토마토는 껍질을 벗겨 과육이 보이게 대충 썰어주세요.

3. 팬에 오일 두르고 마늘과 베이컨을 넣어 볶아주세요. 베이컨에서 기름이 어느정도 나오기 때문에 오일을 많이 넣으실 필요는 없어요. 베이컨이 볶아졌으면 양파를 넣고 볶아주세요.

~ 통마늘을 넣으실 분은 마늘 먼저 볶다가 베이컨 넣어 주시면 더 좋아요. 다진 마늘은 금방 타버리기 때문에 베이컨과 같이 볶아주었답니다.

4. 양파가 사진처럼 테두리 부분이 투명하게 익으면 껍질 벗긴 토마토를 넣어 볶아주세요. 불은 너무 세게 하시지 마시고 중불정도로 볶아주세요.

~ 토마토가 익으면서 수분이 나오기 때문에 따로 육수나 물은 필요 없어요. 만약 너무 뻑뻑하다 싶으시면 스파게티 면 삶은 물(육수가 있으시면 육수)을 조금 넣어주세요.

5. 토마토가 부글부글 볶아지면 케첩 3, 설탕 1/3, 월계수잎, 후추 0.2를 넣어 잘 섞어가며 볶아줍니다.

6. 소스가 거의 완성되어갈때쯤 아까 구워놓은 참치볼을 넣어 소스와 버무려 살짝 볶아줍니다. 참치볼이 식어서 볶아주는 것이니 살짝만 볶아주시면 되요.

7. 마지막으로 위에서 삶아놓은 스파게티 면을 넣어 소스와 잘 섞어주시면 완성이랍니다.

8. 파슬리 가루를 솔솔 뿌려 보았어요.

참치볼 속에는 옥수수가 들어 있어 톡톡 터지는 식감이 재미있답니다.

참치볼이 어느정도 포만감을 주기 때문에 스파게티 면 양을 줄여주셔도 될듯해요.

글:뿅뿅이(blog.naver.com/skjckyck)제공:네이버키친

_________맛나게 만들어 드세요_________

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