샌드위치는 샌드위치인데 썰어서 먹는 샌드위치~!!
치즈 감자샐러드 샌드위치를 만들어봤어요.

제가 또 치즈를 좋아라 하니깐 감자샐러드로 만든 샌드위치에 모짜렐라 치즈를 얹어 만든거랍니다.
속에는 베이컨이나 기타 다른 재료를 첨가하셔도 좋아요~ 아님 샌드위치 자체를 샐러드 샌드위치말고 다른걸로 해도 좋고요.

[재 료]

감자샐러드(감자+옥수수통조림+마요네즈+소금,후추 약간+그밖의 채소), 베이컨, 양파 등 채소류, 식빵 2장, 모짜렐라치즈, 체다치즈 약간씩

[만드는 방법]

1. 베이컨과 양파는 살짝 구워서 준비합니다. 베이컨 자체가 짭짤해서 따로 소금간을 하진 않았어요.

2. 감자샐러드를 빵에 발라줍니다. 치즈를 얹을꺼라 느끼할까봐 버터는 생략했어요. 그리고 이 상태로 구워줄꺼라 빵이 눅눅해지진 않는답니다.
(감자샐러드는 시판중인거 이용해도 좋고 요즘 감자가 많이 나니깐 샐러드를 직접 만드셔도 좋아요. 만들때 마다 대충 때려 잡아만들어서 담에 만들게 되면 자세히 올릴께요.)
3. 버터와 양파를 얹고 빵을 덮어줍니다.
4. 위에 모짜렐라 치즈와 체다 치즈를 잘 올려서 팬에는 살짝 기름칠을 해주시구요. 180도로 예열된 오븐에 약 10~15분정도 구워줍니다. 치즈 상태를 보고 시간을 조절하세요.
오븐이 없으실때는 1/2약불에 후라이팬에 한번해보세요. 전자레인지에 하면 좀 눅눅해진답니다. 샌드위치 만들어서 한면을 노릇하게 익힌다음 뒤집어서 치즈 얹고 뚜껑 덮어서 녹을 정도로 두시면 좋을꺼같아요.

녹아내린 치즈사이에 감자샐러드가 쏘옥~
베이컨과 양파가 자칫 느끼할수 있는 부분을 커버해주거든요.
다른 재료를 더 넣으셔도 좋을꺼 같고 진한 샐러드의 맛을 느끼시려면 또 그 나름대로 맛있게 조절하심 될꺼같네요. ^.~

 글:메기맹이(blog.naver.com/maengi0804)제공:네이버키친

_________맛나게 만들어 드세요_________