팽이버섯부침개

재료 : 팽이버섯 1봉지, 계란 2개, 홍고추 1개, 청양고추 1개,

         밀가루적당량 

1. 팽이버섯 씻어서 물기를 빼주고, 계란은 풀어서 다진홍고추와

   청양고추를 넣고 섞어두세요.

2. 팽이버섯은 적당한 양으로 나눈 다음 밀가루를 묻혀 줍니다..

3. 계란물 입혀서 팬에 넣고 고추도 위에 얹어서 앞뒤로 부쳐

   주세요.