[재 료]

염장미역1봉(400g), 양파1/2개, 홍고추1/2개, 고추기름4숟갈, 다진마늘1숟갈, 설탕1/2숟갈, 고추장, 국간장, 참기름1숟갈씩, 소금

[만드는 방법]

1. 염장미역은 찬물을 부어 두어번 씻어건집니다.

2. 소금기를 깨끗이 뺀후 찬물을 넉넉히 받아 1시간정도 담구어 짠기를 완전히 빼주세요. 그런다음 깨끗이 주물러 씻은다음 먹기좋은 크기로 썰어주심 되어요.

3. 미역줄기볶음에 필수인 양파도 채썰어주고 포인트를 주기위해 홍고추도 조금 채썰어주었어요.

4. 고추장 양념을 할거기 때문에 달군팬에 칼칼한 고추기름을 둘러준후 다진마늘을 볶아 향을 먼저 내어줍니다.

고추기름 만드는법은 요기~

5. 미역줄기를 넣고 2분정도 달달달~ 볶아주다가 채썬 양파와 홍고추도 넣고 볶아주세요.

6. 양파와 홍고추가 어우러지면 고추장, 국간장, 설탕, 참기름을 넣어 볶아주다가 소금으로 모자라는 간을 맞춰주세요.

칼칼하고 매콤하게 완성되었어요.

씹으면 오돌오돌~ 씹히는 식감이 즐거운 밥반찬이죠. ^.~

 글:예예(blog.naver.com/yeye3377)제공:네이버키친

_________맛나게 만들어 드세요_________