주재료:돼지고기 갈은것300g,당근1개,양파1개,
         깻잎4묶음,파프리카1개,계란4개,부침가루,두부반모..
부재료:올리브유.다진마늘한쪽,후추가루,생강가루,1.양파,당근,파프리카는 모두 다져서 준비한다.
2.두부는 꼬~~옥 짜서 으깨어 고기와 섞어준다.
3.고기에다 다진야채...모두넣어서 양념
(다진마늘,소금,후추,생강가루)을 해서 채준다.
4.깻잎에 양념한 속을 하나씩 싸서 포갠다.
5.부침가루에 묻어서 계란옷을 입혀준다.
6.후라이팬에 올리브유를 두른후 부쳐준다.