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꽃게찜.꽃게범벅

곽민정 |2009.05.26 13:10
조회 188 |추천 0


 

★꽃게찜.꽃게범벅- 부산집★

‘신사동 아구찜&간장게장 골목’에 있는 집은 아니지만 아구찜과 꽃게찜으로 단골들의 발길이 끊이질 않는 곳이다. 아구가 푸짐하게 나오는 아구찜(소 3만원)도 맛있지만 단골들은 사이에선 꽃게찜이나 꽃게범벅(소 5만원)이 유명하다.

 

꽃게범벅을 주문하면 꽃게국이 사람수대로 서비스 된다. 꽃게 삶은 물에 소금 간만 한 것이라지만 유난히 진국이다. “주 메뉴보다 서비스로 나오는 꽃게국 때문에 일부러 이곳을 찾는 사람들도 있다”는 게 종업원의 설명. 아쉽게도 ‘리필 불가’다.


시뻘건 양념에 콩나물과 함께 무쳐 나오는 꽃게범벅은 위협적인 색깔이지만 크게 맵진 않은 편. 주문할 때 대부분의 사람들이 “‘못난이김밥’(혹은 주먹김밥. 정확한 명칭이 없어서 부르는 사람 마음이다. 2000원)도 주세요!”를 외친다.

 

못난이 김밥은 기름 좔좔 흐르는 조미김을 동그란 주먹밥에 무쳐놓은 것. 양념이 좀 맵다 싶을 때 한 입 쏙 넣는다. 단, 못난이 김밥은 김이 눅눅해지기 전에 얼른 먹는 것이 좋다. 지하철 3호선 신사역 3번 출구 이용 ‘스타벅스’ 커피숍 뒤편 40m. 영업시간 24시간. 주차불가.

문의 (02)546-9947

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