예멘 북부 사다에서 무장단체에 납치됐다 피살된 국제의료자원봉사단체 월드와이드서비스(WS) 단원 엄씨는 봉사활동을 위해 한국을 떠났다가 10개월여 만에 차가운 시신으로 돌아오게 됐다.

생소한 이름 [예멘] 예멘은 도대체 어떤 나라인지 조사해보던 중 알게 된 사실!

알고 보니 우리는 예멘 제품을 사용하고 있었다!

1. 세계 3대 커피중에 하나 - 예멘의 모카 마타리

‘커피의 귀족’이라 불리는 모카커피의 나라 예멘은 에티오피아에서 발견된 커피가 최초로 전해진 곳이다. 이 나라 커피는 에티오피아와 함께 세계 최대 커피 수출입 항구였던 ‘모카’의 이름을 따서 모카커피라 불렸는데, 초콜릿이 들어간 커피를 지칭하는 모카도 여기에서 유래됐다.

크기가 균일하지 않고 울퉁불퉁하고 못생긴 외모에 비해 맛은 일품으로 초콜릿 맛이 강하다. 또 오래 묵은 레드와인처럼 맛이 깊고 기품 있으며 은은한 향이 난다. 이러한 맛은 600년 전통의 재배 방식 덕분이라고 한다.

예멘의 강우량은 지역 차가 크다. 따라서 농부들은 변함없는 수분 공급을 위해 수많은 세월에 걸쳐 작은 바위마다 구멍을 뚫어 자연수로를 내 커피나무가 그 천연 암반수를 먹고 자라게 많은 노력을 기울였다.

가장 좋은 커피는 마타리 지방의 모카마타리로, 세계 3대 명품 중의 하나로 친다. 다음이 샤르키 지방, 그 다음으로 사나니 지방의 커피를 꼽는다. 또한 ‘이스마일리’라는 커피도 명품에 속하는데, 못생긴 외모와 달리 알이 굵고, 맛은 초콜릿과 상큼한 과일을 곁들인 것처럼 깊고, 진하고, 부드럽다.

예멘 커피는 약하게 볶으면 시큼 달콤한 맛과 향기가 풍부해지고, 강하게 볶으면 쌉쌀한 맛과 함께 블랙 초콜릿 맛이 난다. 한편 예멘은 커피보다는 민트를 곁들인 샤이(Shay)라는 차를 주로 마시는 것으로 알려져 있다.

2. 모 화장품 브랜드의 원료- 예멘의 사막 장미

전세계적으로 2분에 하나씩 판매되고 있는 세계적인 베스트 셀러의 성분이라고 한다.

예멘의 사막장미?

극심하게 건조한 환경에서도 생존하는 예멘의 사막 장미는 자체 보호막이 있어 수분 증발을 막고 놀라운 저항력을 보여주는 꽃이다. 겔랑연구팀은 이 꽃의 기원세포를 추출하고, 독자적인 노하우로 데저트 로즈 플라워 콤플렉스를 개발하여 차세대 수퍼 아쿠아 세럼을 한 단계 발전시켰다고 한다.