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만두국

권혜경 |2009.06.27 16:51
조회 654 |추천 2

 

재료(2인분): 멸치육수5컵 ,대파반뿌리, 계란지단, 김채,

                  국간장2큰술, 마늘1작은술, 소금약간, 후추약간

 

1. 다시마불린물 6컵에 멸치한줌을 넣고 끓입니다..

   물이 끓으면 다시마 건져내고 10분정도 더 끓여서

   멸치건져내면 됩니다.

2. 멸치육수가 끓으면 국간장과 마늘, 소금,후추로 간을 맞춥니다..

3. 만두넣고 익을때까지 약 5분 정도만 끓여내면 됩니다.

    (냉동 고향만두랍니다.)  

4. 만두국 완성입니다.계란지단이랑 김채 그리고 깨소금 얹어서

    맛있게 먹기만 하면 되요 ^^ 

추천수2
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