Grilled Chicken Breast with Paprika Chutney

파프리카 쳐트니를 곁들인 그릴에 구운 닭가슴살

(Ingredients)

Chicken Breast(닭 가슴살), 7mm sliced - 7 pc

HERB OIL* -- as need

Refined Sea Salt(고운소금) -- to season

Whole Black Pepper, ground 갈은 통후추 -- to season

Dried Rosemary, grind 빻은 말린 로즈마리 -- some

Dried Thyme 말린 다임 -- some

Watercress(물냉이) -- 12 gm

Italian Dressing(이탈리안드레싱) -- 20 ml

Paprika Chutney(파프리카 쳐트니) -- 25 gm

Balsamico Sauce(발사믹소스) -- 10 ml

(Directions)

1. 닭 가슴살을 사선으로 길이 5.5cm, 두께 7mm로 7조각을 잘라 준비한다.

2. 닭 가슴살에 소금, 후추, 로즈마리, 다임으로 양념하고 허브오일을 발라 그릴에 굽는다.

3. 준비된 접시에 구운 닭 가슴살을 놓고 물냉이와 사과를 곁들인다.

4. 샐러드에 이탈리안 드레싱을 뿌리고, 닭 가슴살에는 쳐트니를 얹는다.

5. 전체적으로 발사믹소스를 뿌려 제공한다.

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