1.물을 적게 마신다?
살이 쪘거나 다이어트를 하는 사람들 가운데에는 물을 마시는 것을 끔찍히 싫어하는 사람들이 있다. 이들의 말에 따르면 물을 마시면 살이 더 찌거나 다이어트에 오히려 역효과를 낼 것 같다는 것이다.
다이어트를 진행하는 동안에 물은 여러가지 역할을 맡게 되는데 그 중 하나가 식욕감퇴이다. 공복감을 느낄 때 물을 마시면 배가 불러오므로 그만큼 식욕이 감퇴된다는 것.
또 실제 우리가 공복감을 느끼는 경우의 대부분은 우리 몸의 아주 미세한 탈수 현상을 뇌가 배고픈 것과 구별하지 못하는 경우로, 이런 때는 약간의 물만 마셔도 이내 공복감이 사라지는 것을 경험하게 되기도 한다. (2% 어쩌구 하는 음료수를 생각해보라…)
물은 이 외에도 지방이 에너지로 분해될 때 생기는 부산물인 케톤 등 노페물을 배출하는 데도 필요하고 변비예방에도 도움을 준다.
물론 물을 마실 때도 적당한 요령이 필요하다. 평상시에 물을 안 먹던 사람이 다이어트 때문에 갑자기 한꺼번에 많은 물을 마시면 우리 몸은 그 동안의 갈증(!)을 채우기 위해 물을 붙잡아 일시적으로 붓는 느낌이 들 수도 있다.
☞ 물 섭취의 바른 방법 : 기상직후 1컵, 식간 1컵씩, 배고플 때 1컵씩.
1일 총 6-8컵 정도가 적당하며, 운동을 할 땐 운동량에 따라 2-3컵 정도 더 마신다.
2.조금씩 여러 번 먹는 것이 좋다?
물론 원칙적으로 한꺼번에 많이 먹는 것 보다는(폭식) 조금씩 나누어 먹는 것이 좋은 습관이다 그러나 조금씩 자주 먹어야 한다고 생각하는 사람들 중에 밥은 간단히 해결하거나 거르고 간식을 입에 대는 사람이 많다.
그러나 대개 간식은 고지방에다가 고칼로리 음식이라는 것을 잊지말자. 가장 나쁜 건 하루종일 먹을 것을 옆에 끼고 사는 경우! 계속 혈당이 높게 유지되면서 체지방으로 축적되기 쉽다.
1일 3끼와 1~2회의 건강한(!) 간식을 즐기되, 먹는 장소와 시간을 규칙적으로 하자.
3.과일은 아무리 먹어도 괜찮다?
과일은 우리 몸에 비타민과 미네랄을 충분히 공급해 주므로 아주 좋은 음식이다. 또한 다이어트를 진행할 때 간식으로 추천하고 있는 식품이다.
그러나 과일도 많이 먹으면 생각보다 열량이 높은 편이다. 특히, 식후 디저트로 과일을 많이 먹게 되는데, 이 때도 많이 먹으면 혈당을 지나치게 높일 수 있으므로 주의해야 한다.
1일 2회! 50~100kcal 정도의 양을 정해 놓고 디저트보다는 간식으로 맛있게 먹자.
4.다이어트할 땐 채식주의자가 되자?
변비를 예방하고 포만감을 주고 저작작용으로 스트레스를 해소하는 등 생야채는 다이어트를 할 때 빼놓을 수 없는 것이다. 그러나 다이어트 할 때 가장 중요한 건 영양의 균형!!
채식만으로 필요한 영양소, 특히, 단백질 등이 부족되기 쉽다. 두부, 생선구이, 계란, 살코기 등도 균형있게 갖춰먹자.
5.무조건 저지방, 고단백이 좋다?
다이어트 식단으로 저지방, 고단백을 주장하기도 한다. 물론 단백질이 중요하긴 하지만 앞서 말했듯이 뭐든지 지나친 건 좋지 않다. 균형 있는 영양 섭취가 다이어트 식단의 기본!!
당질 : 단백질 : 지방 = 60 : 20 : 20의 비율이 적당하다.
균형있는 영양섭취가 다이어트 식단의 기본 이다.
6.블랙커피는 많이 먹어도 괜찮다?
보통 다이어트를 할 때 커피를 제한하는 것은 설탕과 프림 때문이다. 프림3수저를 넣었을 때 식빵 1쪽을 먹는 것과 같은 칼로리를 내므로 진한 밀크커피 한잔은 다이어트 중에는 피하는 것이 좋다.
그러나 블랙커피로 마실 때는? 당연히 칼로리는 줄어든다. 한잔에 약 2kcal! 그러나 너무 많은 양을 마셨을 경우 과량의 카페인으로 이뇨작용이 이루어지며, 변비를 일으킬 수도 있다. 또한 칼슘의 흡수를 막아 골다공증의 원인이 될 수도 있다.
다이어트와 커피의 관계에 대해선 설이 분분하지만(대사촉진 VS 인슐린분비 촉진) 여러가지 커피의 부작용 등을 고려할 때 가급적이면 피하는 것이 바람직하다.
기호식품으로 반드시 먹을 수 밖에 없다면..하루에 1~2잔으로 멈추자!
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