천원의 행복 ..{

Costco 기준

145g X 6 개입 7,990 원

한봉당 대략 1,332 원

로즈마리 마늘 바게뜨

Maguette

Toasted bread with garlic and Rosemary

마게뜨는 큼직하면서 바삭바삭한

프랑스풍 마늘맛 바게뜨빵에

산뜻하고 깔끔한 향을 더해주는

로즈마리 허브를 첨가하였습니다.

식품의 유형 : 과자

내용량      : 145g

영양성분

1회 제공량 : 29g

총 5회 제공량 145g

열량 140kcal

탄수화물 19g

당류 4g

단백질 3g

지방 6g

포화지방 4g

트랜스지방 0g

콜레스테롤 0mg

나트륨 150mg

로즈마리 rosemary (Rosmarinus oficinalis)

꿀풀과에 속하는 다년생 상록 소관목.

지중해 연안이 원산지이지만 유럽과 미주 온대지역에까지 퍼져서 귀화식물로 자라고 있습니다. 잎은 음식의 맛을 내는 데 쓰는데 차 같은 향이 나고 자극적이며 약간 쓴 맛이 납니다. 조미료로 쓸 때에는 말린 잎이나 신선한 잎을 조금씩 넣는데 특히 새끼 양고기, 오리고기, 닭고기 등 음식의 속을 채우기 위해 넣는 소,스튜,스프,감자,토마토,순무 그밖의 다른 채소요리와 음료수 등에 사용합니다.

옛날 기록에 의하면 로즈마리의 강하고 상쾌한 향은 뇌의 기능과 기억력을 높인다고 합니다. 옆은 선형으로 길이가 약 1cm 정도이고 굽은 솔잎과 닮았으며 윗면은 광택있는 짙은 녹색, 아랫면은 흰색입니다. 꽃은 푸른빛이 돌며 옆겨드랑이에 조그많게 무리지어 핍니다. 꽃말은 '절조', '절정'입니다. 벌은 특히 로즈마리를 좋아합니다. 정유는 보르네올이 주성분으로 0.3 ~ 2%정도 들어 있으며 증류하여 얻습니다.