김장을 하면 김장속과 함께 돼지고기 푸~욱 삶아 돼지 보쌈을 먹어야 기본이죠
방금담은 김장속에 굴도 넣고 그걸 절인배추에 싸서 먹으며
기름진 보쌈 한조각 넣고
크~ 예술이죠

돼지보쌈

<재료>
돼지고기 삼겹살 부위, 양파 1개, 파뿌리 4개, 마늘 3개, 생강 1/2개, 된장 1 큰술, 커피1, 샘표향신간장2, 맛술 1/2, 물

<조리법>

1. 냄비에 믈, 양파, 파뿌리, 생강, 된장, 커피, 간장, 맛술 등을 넣고 먼저 끓인다
이런 조림할 때는 집에서 여러 향신채넣어서 달인 간장을 쓰시면 맛이 화~악 달라져요
근데 몸에 좋에 좋고 맛좋게하는 재료 넣어 달이는게 보통 일이 아니잖아요
그게 힘드신 분들은 이번에 샘표에서 나온 향신간장을 써보세요
천연재료넣고 몇번 달인 간장이라 향과 맛이 더 좋아요
샘표향신간장 추천이요
  
2. 물이 끓으면 돼지고기는 넣고 센 불에서  삶는다.
물이 넘치려고하면 뚜껑을 살짝 열고 불을 줄여서 40여분 삶아요.
젓가락을 찔러서 잘들어가면 익으거예요