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환절기에 좋은 배숙요리와 청포무침

배꽃 |2007.05.15 12:53
조회 289 |추천 0

배숙

 





 

* 주재료: 배 1개, 통후추 1큰술, 생강 30g, 물 3컵, 설탕 ½컵, 잣 1작은술

 

요즘같은 환절기에 딱 좋은 음식...

 

배를 생강물에 뭉근하게 끓여 마시면 감기에 아주 딱이다... ^^*

 

 

 

 

* 청포무침

 


 

 * 주재료 : 청포묵 1모, 조미김 2장, 소고기 30g, 미나리, 콩나물 약간, 소금·참기름 약간씩

 

청포를 잘게 썰어 부순 김과 볶은 소고기, 데친 미나리와 콩나물을 약간 올려주면 끝~

 

간은 소금 약간과 참기름으로..

 

 

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