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물에 불순물 첨가시 끓는점이 높아진다? VS 낮아진다?

-_-;; |2007.05.28 08:17
조회 646 |추천 0

결론부터 말하자면 높아진다!!

 

내참..

우연히 친구와 논쟁이 되어서 혹시나 하는 맘에(그래봤자 제가 알고있는게 맞지만..-_-;;)

인터넷 검색을 해보니.. 의견도 분분하고 답답한 사람들이 많네요..-_-;;

 

사건의 발단은 이러합니다.

 

친구가라면 끓일 때 스프를 넣으면 물의 끓는점이 낮아진다네요;

그래서 제가 아니라고 했죠..;;

 

그랬더니 TV에서 봤다면서 우기더군요..

 

제가 화학 배웠냐구 하니깐 배웠데요.. (그래서 제가 배웠는데 왜 그모냥이냐고까지 했더랬죠..-_-);

 

간략히 상황 설명한거구요..

 

쌤이 그렇게 가르치셨다면 그 쌤은 또라이인겁니까?;;

지가 제대로 안 들은거겠죠..;;

 

적어도 대학나와서 학교에서 가르치는 쌤이 그렇게 가르쳤다는건 이해가 안감..;;

 

물 분자가 수소결합(H-BOND)으로 결합해있는건 아시죠?

거기에 불순물이 첨가되었을 경우 그 결합을 더 강화시키게 되어서..

물이 더 높은 온도에서 끓게되죠....

 

스프를 먼저 넣고 끓인 라면이 더 맛있다고 하는 것은..

 

그만큼 물이 더 높은 온도에서 끓게되고 면발은 더 짧은 시간에 고온에서 끓게되므로 더 맛이 있어지게 되는거구요..

끓이는 타이밍 또한 중요합니다만..

암튼 인터넷에 뭐 쥐꼬리만한 지식 가지고 다른 사람들을 혼란스럽게하는 그런 사람들이 너무 많은 관계로..

OTL입니다.. (저라고 뭐 제대로 알겠습니까. 간간히 지나치다 잘못된 정보를 보면 바로 잡아주고싶은것 뿐.)

 

또 이 글에도 딴지거시는 분들이 많을 거 가은데...

완죤 답답해지는거 아시죠?

 

 

 

 

본 글들중에 압권인건..

물의 끓는점은 어떤 상황에서도 변하지 않는다느니..(어느나라에서 왔죠?)

끓는점이 낮아진다는건 수두룩..(끓는점이 낮아지는게 아니라 어는점이 낮아지죠 -_-;; 끓는점은 반대로 높아집니다. 물만이 다지는 특성이죠.. 수소결합때문에 가지게 되는...)

 

많은 의견 바랍니다. (잘못된 의견을 고집하라는게 아니고 이 현상에 대한 여러분의 생각.. 매스컴의 책임.)

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