백숙을 끌여 먹고 나면 보통 죽도 끓여 먹죠
기냥 매일 먹는 닭죽 말고 누릉지로 끓여드세요

누룽지는:압력 밥솥에 밥을 언쳐 센불에 밥을 합니다
  "치카치카"소리가 나면 약한불로 줄이고 한7~8분 정도 
 있다가 불을끄고 압력추가 내려가면 밑에 약간 누러 붙어 있는 밥은 건들지 안게 밥을 살살 잘퍼 내고
뚜껑열린 압력솥을 약한불에 올려 놓습니다
계속 타지안을까할때 한번씩 보면 옆에부터 떨어져 있습니다  그러면 완성!!

때려 애쓰지 안아도 뒤집으면 뚝 떨어 진답니다 ...물론 마트에도 파는데 맛이 없죠

뚝 떨어진 누릉지를 다시 압력솥에 부숴넣고
오미자.잣.호두...뭐 그런것들을 넣고
있으면넣고 없으면 안넣어두 맛있어요

닭국물을 붓습니다 뚜껑을 닫고 아까 밥하듯이
하면 맛있는    누룽지 백숙입니다~~~~