두부에 토마토 소스를 얹어 건강에 너무 좋아요 .

두부에는 아미노산, 칼슘, 철분등 무기물질이 다량 함유도어 있어 남녀노소 누구에게나 좋아요.

재료 : 두부 1모, 토마토 2개, 마늘 5개, 양파 1개, 올리브오일, 소금, 후추, 바질, 오레가노

조리시간 : 1시간 정도

열량 : 800kcal

분량 : 2인분

난이도 : 중

작성자 : 수라간

1. 두부는 크게 네모로 썰어, 올리브 오일에 노릇노릇 하게 구우세요.

2. 마늘은 편썰고, 양파는 다져서, 올리브 오일을 두르고 볶아주세요.

3. 토마토는 +자로 칼집을 넣어 끓는 물에 살짝 넣어 껍질을 벗겨, 2의 넣고 10분정도 끓여,

    오레가노, 바질, 소금, 후추로 간을 하세요.

4. 두부와 소스를 예쁘게 담아주세요.

조리 팁 : 화이트 와인을 조금 넣어도 좋아요.

              토마토 소스를 만들때, 오징어, 새우 등의 해물을 넣어도 좋아요.