1. 납작만두 -제가 만두를 워낙 좋아라해서 납작만두가 뭐지? 하면서 시켰어요 그런데 글세

                   밀가루를 아주 납작하게 밀어서 손바닥 크기로 만두모양을 납작하게 만들어서

                   기름에 구운 만두예요. 꽉찬 만두를 생각하고 시켰거든요 이게 뭐야~ 이랬더니

                  이거 떡볶이랑 같이 먹는거라고 맛난다고 하면서 먹어봤는데 역시 만두는 속이

                  꽉찬  만두가 제일 맛나요!!

2. 생선회- 된장에 찍어 먹네요. 참기름도 섞어서.. 느끼할줄 알았는데 나름 맛나더라구요.

                 나중에 알았는데요, 진정한 고수들은 된장에 찍어 먹는데요.

3. 순대 - 순대도 된장에 찍어 먹네요. 그런데, 대구 사람 인데도 된장에 찍어 먹는거 처음 봤다고

               하는 퐝당한 사람도 있더군요. ㅋㄷㅋㄷ

4. 음식맛 - 대구말로 니맛도 내맛도 아니다. 이게 참 딱이더라구요. 정말 이러지도 저러지도

                 않은 맛. ㅋㅋ 대구에서 음식장사하면 장사장될것 같아요~ (대구에서 음식 잘한다고

                 하는 집 가도 별로... 그냥 강원, 경기, 전라도 사람들 중 음식 잘한다고 하는 사람들

                대구와서 음식장사 하시면 대박 날듯) 그리고 경상도분들 정말 음식맛을 잘 모르시는것

                같아요. 그래서 음식이맛이 대체로 별로 인것 같아요.

5. 양념오뎅- 오뎅이 빨개요. 고춧가루로 색을 내고, 청량고추고 매운맛 내고, 꽃게와 콩나물과

                  홍합, 미더덕, 파, 마늘등으로 국물맛을낸 주 맛있는 음식이죠. (대구와서 맛있는거

                  먹은 감격이란 ^^)

6. 무침회 - 이것도 대구와서 새콤달콤 하게 맛나게 먹었던 음식 ^^ 군침 돌아요~

7. 곱창,막창- 이건 숯불에 구워먹네요.. 저는 집에서 고추장넣고 볶아 먹었는데 대구에

                    곱창구이집은 많은데, 곱창볶음집은 찾기가 힘드네요. 곱창구이도 곱창볶음에

                    뒤지지 않고 아주아주 맛나요.

이건 없어서 아쉬운것- 순대꼬치 이거 왜 없는지 수원에서 굉장히 맛나게 먹었어요.

                                  부산오뎅 (꼬치색깔 여러가지 있는 그 오뎅) 대구오니 부산오뎅이

                                  없네요 굉장히 아쉬웠어요. 특히 오징어 오뎅 맛나는데.. ㅋ