분량 4인분 칼로리1020Kcal

요리시간 30분

재료 밥 2공기,프랑크소시지 4개,양파 1/2개,피망 1/2개,케첩 4큰술,

　　꼬치 4개

　　[튀김옷]밀가루1/2컵,달걀1개,빵가루2컵,식용유,소금,참기름 조금

조리법

1.밥은 소금,참기름을 넣어 슴슴하게 양념을 해 놓는다.

2.양파와 피망은 깨끗하게 손질한 다음 잘게 다져서 준비한다.

3.다진 야채들은 기름을 조금만 넣고 살짝 볶아 넓은 쟁반에 펴서 식힌다.

4.양념한 밥과 볶은 야채를 잘 섞는다.이때 밥이 잘 뭉쳐지지 않으면

　밀가루를 조금 섞어준다.

5.꼬치에 프랑크소시지를 꽂고 밀가루를 입힌 후 밥반죽을 겉에 붙여준다.

6.밥반죽을 붙인 소시지를 밀가루,달걀,빵가루를 묻혀 튀김옷을 입힌 후

　180도에서 튀겨 완성한다.

요리Tip

야채를 볶을 때 기름을 너무 많이 넣으면 밥이 뭉쳐지지 ㅇ낳으니 기름을

조금만 넣으세요.

비엔나소시지를 이용해서 작게 만들 수도 있습니다.