간단한 밥반찬으로 좋은 오징어 장조림이예요.

새송이 버섯이 시들 시들해서 같이 넣어 조림을 만들었는데 만들기도 쉽고 밥반찬으로 먹기에 좋네요.

[재 료]

오징어 1마리, 새송이 1개, 통마늘 5개

[조림장]

물 3/4컵, 진간장 3큰술, 설탕 1큰술, 월계수잎 1개, 통후추 10개, 통마늘 5개, 미림 2큰술, 매실청 2큰술

[만드는 방법]

1. 오징어는 칼집을 내서 먹기 좋은 크기로 썰어주고 새송이 버섯도 썰어 준비합니다.

2. 분량의 재료를 넣어 조림장을 만들고 끓으면 준비한 오징어와 새송이 버섯을 넣어 조림장이 반절정도 남을때 까지 졸여 주세요.

 글:마리아(blog.naver.com/misiya01)제공:네이버키친

_________맛나게 만들어 드세요_________