2009.08.23. 고추장 불고기

재료: 돼지고기, 깻잎, 양배추, 양파, 마늘, 파, 키위, 고추장, 간장, 고춧가루,  맛술

1. 돼지고기를 물에 담가 핏물을 뺀다.

2. 키위, 양파, 마늘을 믹서기에 갈아준다.

3. 2번과 파, 고추장, 간장, 고춧가루, 맛술을 넣고 버무린다

4. 깻잎과 양배추, 양파를 썰어넣고 맛있게 볶아준다.

(이번엔 불고기용 돼지고기를 사용한걸 깜빡하고 오래 숙성시켜 볶을때 고기가 전부 녹아버렸다ㅠㅠ 이런.. 안습-_- 다음부턴 실수하지 말아야지..)