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냉이 생태찌개

이경옥 |2009.12.11 17:02
조회 143 |추천 0

주재료 : 생태, 냉이, 양파, 황차(정읍), 황금버섯,  청,홍고추, 
             두부, 대파, 느타리버섯, 호박...
부재료  :  다진마늘, 후추,조선간장......
기본양념:기본양념  : 생강,고운 고추가루(매운것1 :보통 1)양파1/2,배1,사과1             
                  소금약간, 설탕, 물엿 ,식초,    

 

1.  생태를 깨끗이   손질하여    냄비에   담아준다.
2. 황금송이, 두부, 호박  느타리벗, 청,홍고추,대파는   

  먹기좋은크기로 썰어준다.
3. 정읍에  황차도 미리 준비했당..
4. 기본양념도 준비한다.
5. 생태에  모든재료하고     황차물로  육수를    넣어서  

   끊이다가  냉이와  대파를 넣어준다.         

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