언젠가 인터넷에서 보고 간단하면서도
입맛이 확 땡기겠다 싶어 눈여겨 보았던 꿀떡볶이^^
저번 시골갔을 때 할머님께서 뽑아주신 떡을
여러 용도로 캇팅해 얼려놓았던 것중에 짧게 짤라놓은 떡으로!
쫄깃쫄깃하면서 달콤한 꿀떡볶이..
간식으로 간단히 해 먹으면 정말 맛있당^^*
<레시피>
1. 얼어있는 떡은 물에 담궈 녹여준다.
2. 간장과 꿀을 1:1비율로 넣고 살살 끓여준다.
3. 떡을 기름두른 팬에 노릇노릇 구워준다.(노릇노릇한 표면이 포인트^^)
4. 간장과 꿀이 보글보글 끓기시작하면 노릇해진 떡을 넣고 양념이 잘 베도록
쫄여준다.
5. 참깨나 통깨나 파 약간 송송썰어 올려주면 끝!^^
@ My Kitchen
Jan. 2010