1 파티 하루에서 이틀 전에는 파티에 필요한 소품을 준비하고 페이퍼워크 작업 등을 완성한다.
2 파티 준비 전에는 조리를 위한 충분한 도구와 테이블 웨어가 갖추어져 있는지 미리미리 점검한다.
3 홈파티 준비 중.
4 홈파티를 좀더 캐주얼한 분위기로 만들어줄 칵테일.
5 칵테일과 잘 어울리는 화이트 요거트 소스를 뿌린 아스파라거스&새우 타르트.
6 홈파티 요리에 들어갈 다양한 재료들.
1 순수하고 깨끗한 이미지가 느껴지는 결혼전 홈파티의 테이블 스타일.
2 연한 블루 컬러에 레드컬러의 소품으로 포인트를 준 페이퍼워크.
3 오렌지와 그린 계열의 과일들로 테이블에 경쾌함을 주었다.
1 모로칸 볶음밥 모로칸 볶음밥은 모로코인들이 샤프란이란 향신료를 넣어 만드는 밥이지만 샤프란은 일반 가정에서 구하기 힘들고 비싸 대신 블랙 올리브를 넣어만들었다.모르코인들이 즐겨먹는 모르칸볶음밥.
2 치즈 플레이트 상하 까망베르, 랜드 오레이크 샤프 체다, Goikoa 살라미 엑스트라 등 각각의 치즈를 보기 좋게 썰어 놓는다.칵테일과 곁들이면 좋은 치즈플레이트.
3 화이트 요거트 소스를 뿌린 아스파라거스&새우 타르트 베이킹과 음식을 합쳐 핑거푸드로 만들어 가볍게 칵테일과 함께 즐길 수 있게 한 메뉴. 화이트 요거트소스를 뿌린 아스파라거스 & 새우타르트.
4 브리치즈 까나페 식빵을 한 입 크기의 사각형모양으로 잘라 오븐이나 토스트기에 굽고 버터를 바른 뒤 순서대로 브리치즈-살라미-올리브를 올려 꼬치로 꽂아 완성하면 된다. 올리브를 올린 살라미 & 브리치즈 까나페.
1 오렌지 까이피리냐 럼1.5oz , 코인트로1oz, 라임주스1oz, 오렌지1/2, 클럽소다, 슈가시럽, 깨진 얼음 컵안에 모든 재료를 넣고 빻는다. 얼음을 넣고 클러소다로 채운 후 섞어준다. 오렌지와 라임주스를 섞어만든 오렌지까이피리냐.
2 코스모폴리탄 보드카1oz, 트리플 섹1oz, 라임주스1oz, 크렌베리 주스1 쉐이커에 얼음과 모든 재료를 넣고 흔들어준 후 마티니 글라스에 부어 넣는다. 보드카와 라임주스, 크렌베리주스를 섞어만든 코스모폴리탄.
3 오렌지 모히토 럼1.5oz, 트리플 섹1oz, 크렌베리 주스1oz, 오렌지1/2, 민트12~14, 클럽소다, 슈가시럽 컵 안에 민트와 오렌지 즙, 슈가 시럽을 넣고 빻는다. 얼음을 채우고 럼, 트리플 섹, 크렌베리 주스를 넣고 나머지는 클럽소다로 채워준 후 살짝 섞어준다. 컵 안에서 오렌지즙과 민트를 넣고 빻은 오렌지 모히토.