곤란한 일이 한 두번이 아니죠.
숙취해소 하는데 좋은 음식중 엄선된
숙취해소 best 10선 음식을 알려 드릴게요.
조개국
조개국물의 시원한 맛은 술먹은 뒤 속을 달래 줍니다.
조개국물의 성분은 타우린, 베타인, 아미노산, 핵산류와 호박산 등이 어울린 것이죠.
이중 타우린과 베타인은 강정효과가 있어 술마신 뒤의 간정을 보호해 줍니다.
콩나물 국
콩나물 속에 다량 함유되어 있는 아스파라긴산은 간에서 알코올을 분해하는 효소의 생성을 돕습니다.
숙취에 탁월한 효과가 있으며 특히 꼬리부분에 집중 함유되어 있으니
숙취해소 용 콩나물 국을 끓일때에는 꼬리 채로 콩나물 국을 끓이는 것이 중요하지요.
선지국
선지에는 흡수되기 쉬운 철분이 많고 단백질이 풍부합니다.
특히 첨가된 콩나물, 무, 파 등이 비타민과 무기질, 펙틴, 섬유소등의 밸런스를 이루어
피로한 몸에 활력을 주고 주독을 풀어주지요.
하지만, 너무 맵게 먹지는 않아야 겠죠.
북어국
북어국은 소화도 잘 되고 위장에 부담이 없는 숙취해소 음식.
북어는 다른 생선보다 지방함량이 적어 맛이 개운하고
혹사한 간을 보호해주는 '메타오닌'이라는 아미노산이 풍부하여 간의 피로를 덜어주어 숙취해소 하는데 도움을 줍니다.
굴밥
굴은 비타민과 미네랄의 보고이다. 옛날부터 빈혈과 간장병 후의 체력회복에 애용되어온 훌륭한 강장식품으로,
과음으로 깨어진 영양의 균형을 바로 잡는 데 도움을 줍니다.
굴 자체를 생식하는 것보다는 콩나물 굴밥으로 해 먹는것이 숙취해소 하는데 가장 좋습니다.
커피, 녹차
커피와 녹차에 포함된 폴리페놀이 알코올 분해산물인 아세트알데히드를 분해하는데
많은 도움을 주어 숙취해소 하는데 효과가 큽니다.
군밤
단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 B와 C 등의 영양분을 풍부하게 함유한 밤은 비교적 소화가 잘되고 위장을 보호해 줍니다.
적은양만 먹어도 숙취해소에 도움이 되며 부족한 비타민과 미네랄을 보충해주지요.
야채즙
산미나리,무,오이,부추,시금치,연근,칡,솔잎,인삼 등의 즙은 우리 조상들이 애요해왔던 숙취해소 음식으로,
비타민과 미네랄을 공급하고 우리 몸에 활력을 불어 넣어 줍니다.
특히 오이즙은 소주 숙취에 탁월하지요.
스포츠드링크
술을 마시고 나면 갈증이 생기는 데,
그냥 물보다는 이온음료나 아미노산 음료등이 숙취해소에 더 유용합니다.
이들은 불균형해진 미네랄 밸런스를 찾아주고 마그네슘 성분이 담즙의 분비를 도와줍니다.
감잎차
감나무잎을 따서 말려두었다가 달여마시면 탄닌성분이 위점막을 수축시켜서 위장을 보호해주고 숙취를 덜어줍니다.
녹차와는 달리 카페인 성분이 없고 비타민 C 함유량도 높습니다.