◎ 멘지즈 까베르네쇼비뇽 
    (Menzies Cabernet Sauvignon)

- 국가/지역 : 호주, South Australia Coonawarra 
- 생산자 : 얄룸바(Yalumba)
- 등급 : 품종와인
- 빈티지 : 2004년
- 품종 : 까베르네쇼비뇽 100%
- 알코올 도수:14%, 음용온도:16~18℃, 가격:9만원대
- 어울리는 음식 : 치즈, 로스트, 소스가 강한 음식 
- 맛/향 
   짙은 심홍색, 제비꽃, 월계수잎, 블랙올리브 및 굴껍질의 향이
   복합적으로 느껴진다. 모카, 자두가 짙게 느껴지고 섬세한 탄닌
   과 힘이 있는 풀바디의 와인이다 
- 멘지즈는 레드와인 애호가인 호주 12대 수상인 로버트 멘지즈의
   성을 따라 이름 붙여진 와인으로 쿠나와라의 대표와인이라고 할
   수 있다.

- 얄룸바는 호주로 이주한 영국인 양조자인 Samuel Smith 가족에
   의해 1849년 설립되었다. 6세대 150년 이상의 역사를 가진 호주
   에서 가장 오래된 가족 소유 와인너리로서 그들의 지역을 가장 잘
   반영하는 와인을 만듦으로 오늘날 호주 와인 산업의 성공 스토리
   를 실현해 나가고 있다.

- 깊고 진한 까베르네 쇼비뇽의 매력을 충분히 느낄 수 있으며
  호주에는 쉬라만 있지 않다는 것을 웅변하고 있는 듯한 와인이다.
  특히 진하게 풍기는 모카의 향이 일품이며 소스가 강한 한국음식
  과도 잘 어울리는 와인이다