주재료 :   부추 100g ,부침가루  250g,  새근  80g, 고사리 80g, 
              붉은고추1개, 양파 반개, 
부재료 :  올리브유약간, 다진마늘한쪽,  
간   장 : 진간장 큰1술. 쪽파1뿌리....

1. 부추를   깨끗이 씻어서  건져놓는다.
2. 고사리는 푹   삶아주고  새근이  붉은고추, 양파를  준비한다.
3. 양파, 붉은고추는  잘게   썰어서   준비한다.
4. 부침가루를  준비한다.
5.큰볼에    모든 재료를  넣어준다.
6.  부침가루를    넣어서    반죽을   해준다.
7. 후라이팬에    올리브유를    두르고   반죽을  얹져서   

  부쳐준다.