[아이들 반찬] 간장 두부 조림

울 아이들 반찬으로 두부 자주 해주시죠...?

전 제가 두부를 좋아해서인지 울 아이들에게도 두부를 자주 해주게 되더라구요.

늘 그냥 구워서 간장에 찍어 먹거나 케찹에 찍어 먹게 할때가 많았는데

오늘은 간장을 넣어 달콤 짭짭할게 조려 보았어요.

그리고 잘 안먹는 피망도 잘게 잘라 같이 조렸더니 피망도 잘 먹고 두부는 더 잘먹고

넘 좋은 아이들 반찬인것 같아요.

늘 두부 구워만 주시던 분들...가끔 새롭게 간장 양념에 조려주세요.

만들기도 무지 간단하답니다.^^

만드는 법

재료-두부한모,기름,피망1/2

간장양념장(밥스푼)-진간장2,물2~3,설탕1/3,올리고당,통깨

1.먼저 두부를 기름 두른 후라이팬에서 노릇노릇 구워줍니다.

2.피망 반개를 작게 잘라 준비합니다.

3.두부를 구워낸 후라이팬에 분량의 간장,물,설탕을 넣어 끓으면 두부를 넣어 뒤적여가며 조려줍니다.

4.반이상 조려지면 올리고당을 한번 휙 두르고 작게 자른 피망이랑 통깨를 넣어 마저 뒤적여 조려줍니다.

5.국물이 남아있고 피망이 색이 변하지 않게 조려지면 완성!!! 맛있게 냠냠^^

매운 두부 조림 레시피 클릭클릭!!!

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