한*도시락에서 나오는 치킨마요..

정말 좋아해서 많이 먹었는데..

우리집 근처에는 한*도시락이 없어요 ㅠㅠ

그래서 만들어 먹자~~

한끼식사 만인의 도시락 치킨마요 휘리릭^^

재료

닭가슴살(소금, 후추간, 우유) , 계란2개 김, 마요네즈, 빵가루, 밀가루, 카레가루

소스 : 간장2T, 물엿 1T, 맛술2T, 설탕1T, 청주1T

만들기 

1.닭가슴살에 우유를 자작하게 붙고 그위에 소금과 후추

  간을 한다. 20분 정도 담궈놓는다.

  (우유는 닭가슴살 잡냄새를 없애고 소금과 후추는 간을 위해

   전 월계수잎도 넣어봤어요^^)

2. 닭가슴살을 꺼내서 치킨마요크기로(전 쫌 큼직하게 썰었

    어요^^) 썰어준다.

    썰어준 가슴살을 밀가루 + 카레가루1작은스픈(냄세제거용

     이라 조금만 쓰세요 마니 쓰면 카레맛이강해요~)에 골고

    루 묻힌다

3. 2처리한 닭가슴살을 계란물에 담궜다가 빵가루옷을 한번

   더 입힌다 (전 빵가루가 없어서 튀김가루 옷을 ㅠㅠ)

4. 기름을 충분히 두른 팬에 닭가슴살을 튀겨낸다

5. 닭가슴살이 튀겨지는 동안 달걀 지단을 만들어준다~

6. 지단을 만드는 동안 튀겨진 닭가슴살~ 키친타올을 깔고 기

    름을 빼준다

7. 지단만들고 치킨기름 뺄동안 소스 만들기^^

   간장2T, 물엿1T, 맛술2T, 설탕1T, 청주1T를 섞어 간장양념

   완성^^

8. 익은 계란은 잘 식혀서 적당크기로 잘라서 지단만들어주기

9. 밥>계란지단>튀긴닭가슴살>위에 김가루 솔솔 뿌려주고

   간장소스와 마요네즈를 뿌려서 완성~

   한끼 밥해결 한*도시락 치킨마요입니다^^