안녕하세요 헬로미쓰오입니다^^

여러분 지난 수요일 방이점 오비스테카에서 즐거운 일이 있었던 거 다들 아시죠? ㅎㅎ

마켓오 방이점 오비스테카 이야기! 지금 들어와보세요^^

 

 

이번 모임은 2층에서 열렸답니다^^

2층 계단으로 올라오면 보이는 문!! 저 안에서 벌어질 즐거운 이야기!

벌써부터 기대되지 않으신가요?^^

 

 

들어오면 보이는 오비스테카!

 

 

참, 이 곳을 말씀안드렸네요~

마켓오 방이점 오비스테카는 직접 고기를 숙성시키는 냉장고가 보인답니다^^

내 눈으로 직접 확인하는 숙성 냉장고!

우리의 궁금증을 말끔히 해결해주는 노력이 엿보이지 않으신가요?

 

 

입구를 통해서 들어오면 가장 먼저 보이는 테이블이랍니다^^

벽면 하나하나 세심하게 신경쓴 모습이 엿보이는 인테리어에요^^

 

 

주방의 모습이 깔끔하게 다 보이구요^^

특히 오픈주방이면 조금 지저분해 보일 수 있는데, 정말

깔끔하다는 느낌을 강하게 받았어요^^

 

 

특히나 주방 맨 위의 와인이나,

기둥의 인테리어 하나하나 맛있는 음식 뿐만 아니라,

눈이 즐거워지는 레스토랑이라는 느낌을 강하게 받았답니다^^

 

 

기둥에는 이렇게 귀여운 버섯들도 있었어요^^

너무 귀여워서 한장 찰칵 찍었답니다 ㅎㅎ

 

 

그리고 맞은편에는 이렇게 길다랗게 복도형식으로 된

테이블이 준비되어있었는데요. 이 곳은 차창을 따라서

밖의 배경을 감상하면서 식사를 할 수 있는 곳이라서 더욱 분위기가 좋더라구요^^

나무가 울창한 공원이 한 눈에 보이는 이 곳은 야경이 아주 멋있어요!! ㅎㅎ

 

 

화장실 표시도 이렇게 귀엽게 그림이 그려져 있구요.

차창맞은 편 벽면 또한 오비스테카가 귀엽게 써져있죠?ㅎㅎ

 

 

이 곳이 바로, 오늘의 모임 테이블!!

이 곳에 한 분, 한 분 자리 해 주실 때마다 왠지 모를 기쁜 마음이 들더라구요 ㅎㅎ

 

자, 그러면 오늘의 요리들도 한 번 만나보실까요?^^

 

 

타이치킨샐러드 (Thai Chicken Salad)

 

홈메이드 오리엔탈 드레싱에 여러가지 야채와

치킨을 넣어 즐기는 타이풍 샐러드랍니다^^

새콤하면서도 고소한 맛이 어찌나 일품이던지요^^

 

 

모두들 맛있게 드셔주셨어요^^

 

 

챠콜 파스타(Charcoal Pasta)

 

참숯불에 구운 고기와 두유크림 소스, 그라나 파다노 치즈의 향이

풍부한 파스타랍니다^^

 

파스타에 독특하게 고기가 있어요! 정말 독특하죠?

파스타와 함께 곁들여먹는 고기! 맛이 정말 일품이었답니다^^

크림도 느끼하지 않고 어찌나 담백하니 맛있던지요^^

 

 

채끝 등심 (Striploin)

 

풍부한 육즙의 등심을 참숯에 구워

맛과 풍미를 더한 스테이크입니다^^

 

오비스테카의 자랑! 바로 1000c 참숯에서 고기를 구워내어

숯의 풍미뿐 아니라 고기의 육즙이 빠지는 것을

최소화하여 더욱 부드러운 스테이크를 즐길 수 있다는 것이죠?

 

 

부드러워 입에 살살 녹고, 고기의 풍미가

느껴져서 더욱 맛있는 스테이크랍니다^^

 

 

다정하게 테이블에서 오순도순 담소를 나누시는 모습에

절로 미소가 지어지더라구요^^

 

 

마지막 후식으로는?

마켓오에서 빠질 수 없는 디저트죠?

깊은 커피향과 차가운 아이스크림, 그리고 부드러운 리얼브라우니가 함께한 디져트!

역시나 열렬한 환호를 받으며 등장! ㅎㅎ

 

 

여러분들께 드리는 마켓오의 선물^^

리얼브라우니, 초코크래커, 순수감자프로마즈, 초코크리스피를

와주신 분들께 감사의 의미로 드렸답니다^^

 

 

그리고, 앞서 말씀드렸었죠?

마켓오 방이점 오비스테카의 자랑거리!!

바로, 숙성냉자고에 대해서 쉐프님의 짧은 강의시간도 있었답니다^^

모두들 초롱초롱~ ㅎㅎ 정말 밝은 눈빛으로 경청해 주셨어요^^

 

즐거운 마켓오 방이점 오비스테카 모임이야기^^

어떠셨나요? 눈과 입이 모두 즐거운 마켓오 방이점 오비스테카로

오고싶지 않으신가요? ㅎㅎ