두둥~!! 이번에 세번째로 헤드라인에 올랐군용ㅋㅋㅋ 운영자님 좋아지기 시작함 ㅋㅋㅋㅋㅋ
저번 헤드라인 기억하시고 인사주신 분들 너무너무 고맙습니당~ 복 받으실꺼에요 ㅋㅋㅋ
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오랜만에 판에 레시피를 올리는군용 ~]
오늘은 일에 너무 치여서 퇴근하는 길이 천근만근 같았어요 ㅠㅠㅠㅠ
얼른 집에 가서 맛있는 거 해 먹어야지~ 하고 퇴근 한시간전부터 생각했지 머에요 ㅋㅋㅋ
날씨가 오락가락 하더니 목이 칼칼하고 감기기운이 슬쩍 있는 오늘~]
뜨끈~하고 얼큰한 고추장찌개가 생각이 났지요 ㅎ
보글보글 끓여서 따끈한 밥 위에 슥슥 비벼 먹으면 우웡~ 쵝오!!`
레시피 시작~
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[ 재료준비 : 돼지고기 찌개용(앞다리살) 300g, 감자(주먹크기)하나,
양파 반 개, 애호박 한토막, 대파 반뿌리(작은 파는 한뿌리), 청,홍고추
(홍고추는 머 없어도 됩니당 ㅋㅋ 나한테는 데코용이므로 ㅎㅎ) ,다진마늘
반술, 가장 중요한 고추장!!!
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○ 하나 - 돼지고기에 참기름과 후추, 고추장 두큰술로 조물조물 버무린 후
물을 두 숟가락 정도 넣고 냄비에 약한불로 볶아줍니다.
전 오늘 엄청 매운 "불타는 고추장" 을 썼지요 ㅋㅋㅋ 매운게 막막 땡기던 터라 ㅎㅎ
○ 둘 - 고추장을 타지 않도록 살살 볶아준 뒤 물을 붓고(종이컵 4컵 정도)
보글보글 고기가 거의 익을 때 까지 7~8분 끓여줍니다.
○ 셋 - 고추장물이 끓으면 손질한 재료를 감자-양파-호박-대파-고추
단단한 순서대로 넣고 다진마늘 반숟가락도 넣어주고~ 국물이 자작해 질
때까지 끓입니다. (이때 취향에 따라 고춧가루를 넣어도 좋지요!)
○ 넷 - 찌개가 다 익었을때쯤 송송 썰어넣은 고추를 넣고 2~3분 더 끓이면
완성~!!! ^0^
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두부를 넣어도 좋지만 저는 된장찌개에 들어간 두부 말고는 그닥...
그러니 패쓰 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
국그릇에다 밥 한그릇 다 비벼 먹어주시는 센스 ㅋㅋㅋ
진짜 배터지게 먹었지요 ㅋㅋㅋ 아침에 출근했다가 저녁에 퇴근할때
곤죽이 되서 돌아오면 막막 허기져요 ㅋㅋㅋ
밥 하기가 가끔 귀찮기도 하지만 그래도 해 놓으면 잘했다 싶어요~
저녁에 찌개나 국 하나만 든든히 끓여 놔도 아침까지 먹고 가게 되거든용~
덤으로 도시락도 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
딴건 몰라도 밥 굶는 건 절대 못 참는 1人~]
벌써 한시 반이 넘어가는 군용~
이제 또 내일 아침, ㅇ ㅏ, 오늘 아침이군;; ㅋㅋㅋ 을 위해서 이만 꿈나라로 ㅎㅎㅎ
앗뇨옹~ㅋㅋㅋ][`
--------------------------------------------민지냥 레시피 
지난 번 헤드라인 --> http://pann.nate.com/b200341668 닭가슴살샐러드 편 ㅋㅋ
더 많은 레시피 공유해요~
www.cyworld.com/jiya38317 -------->놀러오쉐욧~~~~!!!ㅋㅋㅋ
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