많은 분들이 맛있다고 추천해주셨습니다.
재료: 감자 식용유 간장 파 마늘 설탕 참기름 고추가루 깨소금 각 적당량
만드는 법1. 감자를 채썰어 물에 한번 담그어 전분기를 빼요.
2. 식용유 두르고 물기뺀 감자에 소금을 뿌려 볶아줘요.
3. 어느 정도 열이 올랐다 싶을때 간장, 파, 마늘, 설탕, 참기름 등 갖은 양념을 하고 뚜껑을 덮어 익혀요.
4. 잊지말고 한번씩 봐주되 너무 뒤적이진 마세요.
5. 거의 다 익었을 즈음 고춧가루 깨소금 넣고 뒤적인 후 뚜껑을 덮어 마저 익혀요.
Tip※ 감자의 전분기를 빼고 볶아야 잘 부러지지 않고 떡지지 않습니다.
