호박다이어트

호박은 영양소가 골고루 함유된 다이어트 하기에는 참 좋은 음식이다.
그 중에서도 호박죽은 당분이 많아 포만감에 좋다.
하지만 호박은 저열량 식품이기 때문에 하루에 3끼를 호박으로 먹는 것보다 1끼 정도 호박으로 먹는 것이 건강 다이어트에 좋다.

* 다이어트 방법

① 호박즙
호박의 속을 파고 꿀을 넣는다.
찜통에 1시간 30분 정도 찐다.
호박을 체에 거르면 호박즙 완성... 이 때 대추, 당귀, 구기자, 감초 등 한두가지 약초를 넣는 것도 좋다.

② 호박죽
호박죽을 끓일 때는 먼저 호박 속을 파고 껍질을 벗긴다.
얄팍하고 잘게 썬 호박에 적당량의 물을 부어 밥과 함께 끓인다.
호박과 밥이 완전히 퍼지면 믹서로 한 번 갈아준다.
마지막으로 약한 불에서 은근히 끓이다가 우유를 넣어주면 맛있는 호박죽이 완성된다.

* 주의점
호박 다이어트 기간은 5일이 적당하다.
다이어트 기간 중 몸에 무리가 오면 즉시 중단한다