샌드위치의 본 맛은 빵에서 비롯된다.
집에서 만든 샌드위치는 왜 맛이 안날까?
야채? 치즈? 소스? 아니다.
그것은 바로 샌드위치에 사용되는 빵이 다르기 때문이다.
마요네즈로 범벅된 제과점 수준의 샌드위치에서 벗어나 프랑스식, 혹은 이탈리아식으로 새롭게 무장한 '진짜" 샌드위치를 만들려면..


<슐라스키 델리> 다크라이는 검은색을 띄는 독특한 호밀빵으로 미국에서는 슐라스키를 찾는 손님이 "파스트라미 (다크라이와 함께 나오는 속재료로 소시지의 일종) 있어요? 하면 바로 이 검정 샌드위치를 내놓는다고 할 정도다. <슐라스키 델리> 할라피뇨 치즈는 효모빵 위에 고추와 치즈 가루를 뿌렸다. <슐라스키 델리> 오리지널 번은 'sourdough (효모빵)'로 만든 기포가 많으면서도 탄탄한 느낌의 호밀빵이다. <슐라스키 델리> 의 빵은 우리 취향에는 좀 크긴 하지만 (라지의 경우 지름 16Cm) 다크 라이는 다른 곳에서 맛볼 수 없어 한번쯤 도전해봄직하다.


<슐라스키 델리> 디럭스 오리지널은 효모빵에 3가지 고기와 3가지 치즈, 겨자, 블랙 오리브, 양파, 상추, 토마토를 넣은 슐라스키 오리지널보다 고기양이 2배 이상 들어간 스태미너 샌드위치.