재료 : 두부 반모 , 흑미밥 반공기 , 표고버섯 2 개 , 양파 반개

소금 , 계란 1 알 ,포도씨오일 , 전분 , 토마토케찹 , 꼬지

1 . 볼에다 물기 짠 두부 , 흑미밥 , 다진표고버섯, 다진양파 ,계란

소금을 넣구 잘 섞어 줍니다

2 . 반죽에 전분을 가감해 넣구 골고루 섞어 줍니다

3 . 반죽을 꼬지에 둘러서 핫도그 모양을 만들여 줍니다

4 . 후라이팬에다 포도씨오일을 두룬후 만들어 놓은

두부밥도그를 넣구 앞뒤로 노릇하니 익혀 낸후 접시에 담아서

토마토케찹을 발라 내면은 됩니다