* * 예로부터 내림솜씨로 이어져오는 김치마리는 시원한 동치미 국물에 밥을 말아 먹은 것으로부터 유래되었으며 채소가 귀한 겨울동안 먹었던 것으로 옛 선조들의 생활의 지혜가 엿 보이는 별식 --------------------------------------------------------------- *김치 마리:동치미 국물(깨소금,참기름약간)---사리---재래기--무절임---편육 ----편으로 썬배---채썬오이---다진파(육수,주먹밥,완숙반) ----------------------------------------------------------------- * *회냉면은 새콤 달콤한 회냉장에, 무친 가오리회가 고명으로 올려진다 *회고냉면:다데기장---가오리회(위에 미나리)---함흥사리(버무린후)---재래기---무절임 ----편육---함,흥장---편으로 썬 배--채썬오이---다진파--채썬지단(참기름약간,완숙반,꿩완자)