1.파전

재료:쪽파,밀가루,물,오징어,간장,참기름

<양념간장 만들기>

많이 드실거면 간장 나누세요.

10명이 드실거면

5개 정도로..

간장을 넣고

참기름을 1큰술 넣습니다.

쪽파를 잘게 썰어서 넣습니다.

밀가루와 물을 넣고

호화 시킵니다.

그다음에 파와 오징어를 넣습니다.

밀가루를 호화 시킬줄은 아시겠죠?

호화 시킨다음에 ,

국자에 밀가루 반을 뜹니다.

테두리부터 휭 둘러 쌉니다.

모자르다 싶으면 조금만 더 덮으세요.

연습이 중요합니다.

제대로 뒤집는거..