안녕하세요. 서울경기6조 식스센스 원쏠:D 입니다.
늦었지마나 2011년 새해복 많이 받으세요 ~
새해 문자 보냈던 게 엊그제 같은데 벌써 1월 9일이네요
2011은 왠지 느낌이 좋네요. 다들 그러실 거라고 생각해요 ^ ^
새해를 맞이해서 떡국 다 드셨죠 ?
저는 저희집이 만두까지 직접 만들어서 '만두+떡국'을 엄청 먹었답니다.
하지만 !
문제가 생겼답니다. 매년 남아버리는 떡국떡............
떡국만 먹을 수도 없구 ~
그래서 떡국떡을 맛나게 먹을 수 있는 또다른 방법을 알려드리려고 합니다 + +
살짝 스크롤압박이 있으실 수도 있어요
눈으로 즐겨주세요 !
먼저 팬에 호일이나 유산지를 깔아주세요
제가 추천해드리는 것은 팬에 유산지를 깔거나, 은박 접시를 이용하는 방법이예요 ~
저는 집에 은박접시나 유산지가 없어서 호일을 이용했지만 떡에 달라붙어서
조금 불편한 점이 있었답니다.
호일을 이용하신다면 버터나 식용유나 올리브유를 겉에 발라주셔야 되요 ^ ^ *
떡을 바닥에 깔고 소스를 골고루 발라줍니다
준비된 재료를 순서대로 떡 위에 얹어줍니다.
제가 준비된 재료는 옥수수콘, 햄 , 버섯, 치즈, 피자치즈가 있답니다.
피자를 더 예쁘게 꾸미고 싶으시다면 포인트!가 필요해요.
빨간색이나 초록색이 있다면 더 예쁜 피자를 만들 수 있답니다.
빨간색의 예로는 토마토가 있지요. 초록색은 브로콜리나 파프리카를 사용하시면 된답니다.
가장 먼저 옥수수콘을 전체적으로 깔아줍니다.
햄을 어슷썰기로 하여 긴 타원모양이 나오게 썰어준 후 피자에 얹어줍니다.
버섯은 아래 밑둥 부분을 한꺼번에 칼로 썰어내면
버섯을 뜯어가면서 사용할 수 있습니다.
피자치즈를 전체적으로 뿌려줍니다.
주의할 점이 있다면 피자치즈를 욕심내서 너무 ~ 많이 뿌리면
피자가 피자치즈에 묻혀서 노란색 밖에 안 보이게 되어 예쁘지 않게 나옵니다.
그러므로 적당히 ! 사용하는 것이 좋습니다.
피자치즈를 저는 오랜만에 사용했는데요.
요즘 피자치즈는 소스도 같이 포장되어 나오더라구요 ~
마지막으로
일반 네모 치즈를 4등분하여 동그랗게 얹어줍니다.
치즈 녹일 때 체크모양으로도 많이 사용하는데 모양이 흐트러지기 쉬워서 저는 간단하게
동그랗게 둘렀어요.
이제 오븐속으로 쏘옥 ~
오븐은 예열된 상태에서 넣으셔야 되요.
정확히 맞춰야 되는 온도는 모르겠지만
보통 피자를 만들 때는 250~300도의 온도에 굽는다고 해요.
저는 쿠키나 머핀 구울 때 200도 정도에 하기도 하고
떡이 원래부터 금방 먹을 수 있는 상태이기 때문에 200도 정도의 온도에 구웠습니다.
피자치즈만 녹으면 되는 상태이니까요.
ㅇ
피자치즈가 녹고 조금은 노릇노릇해 질 정도로 구워줍니다.
완성된 피자
언제 먹나 계속 기다리고 있는 제 사촌동생.
하지만 기사 사진을 찍어야 하기 때문에 바로 먹을 수 없었답니다 !!!!
기대되는 떡피자 시식시작
정말 순식간에 사라지는 모습입니다.........
가족들 다 떡피자를 좋아했답니다.
아이디어 좋다, 피자보다 담백해서 좋다, 또 해먹자,
이모1曰 - 할아버지가 저렇게 맛있게 드시는 거 오랜만에 본다 등
이모2曰 - 이거 괜찮다. 우리집에 가서 우리애들 해줘야 겠다.
반응 짱 이었답니다.
앞으로 자주 해먹어야겠어요.
아무튼 여러분도 집에 남아 있는 재료들을 이용해
새로운 방법으로 맛있는 음식을 해먹어보세요 ~
색다르답니다.
원래 떡을 이용한 음식 1,2,3을 한 가지 기사로 쓰려고 했는데
의외로 양이 많아서 1탄, 2탄으로 나누어 소개해드리려요 해요.
2탄에서 뵐게요~
단국대 캠리 8기 원쏠:D 이었습니다 ~
<2탄. 떡카나페, 5분이면뚝딱초간단떡볶이>
http://www.youngsamsung.com/tastyfood.do?cmd=view&seq=9016&tid=403
[원문] [단국대캠리8th/ 설경6조 SIXSENSE /원쏠:D]떡국떡 떡국만 하나? 떡국떡 맛난 음식으로 변신시키기 1탄
출처 : 당신의 열정지지자 영삼성닷컴(www.youngsamsng.com)
