1. 활성산소를 제거 해주는 당근
활성산소를 제거 하는 것과 다이어트에는 어떤 관련이 있을까요? 아시다시피 다이어트를 위해서는 무조건 안 먹는 것 보다 열심히 걷고 뛰고, 근력운동도 간간히 해주어야 탄탄한 몸매를 만들수 있습니다.
하지만 과격한
운동이 활성산소를 만들어 오히려 노화를 촉진시킨다는 주장도 있습니다. 열심히 다이어트 해서 몸매를 만들어도 활성산소때문에 늙어 버린다면
다이어트를 하나마나일 것입니다. 당근은 산화방지제 역활을 하여 이런 활성산소를 막아주는 일종의 세포 경찰관 역할을 하는
채소입니다. 다이어트 중이시라면 당근을
잊지 말고 꼭 챙겨 드세요.
2. 빈혈엔
호박
무리한 다이어트는 우리 몸을 약하게 만들 수 있습니다. 다이어트로 인한 빈혈로 기운을 잃고 무기력해진다면 호박에 주목하세요. 호박에는 동물성 식품에만 함유되어 있는 비타민B12가 풍부하게 들어 있습니다.
보통 다이어트를 하게 되면 고기같은 동물성 식품을 멀리 하게 되고, 이로 인해 비타민B12가 부족해지면 악성빈혈과 신경과민증세가 나타날 수 있습니다. 이는 다이어트를 심하게 하거나, 채식주의자들에게서 흔히 볼 수 있는 증상입니다.
이럴땐 비타민B12를
풍부하게 함유하고 있는 호박을 꼭 챙겨 먹는 것이 좋습니다. 호박을 통해 자연에서 나는 비타민B12를 충분히 보충할 수 있습니다.
3. 비만의 원인을 해결하는 브로콜리
브로콜리에는
보통의 야채에 함유되어 있지 않은 요오드가 들어 있습니다. 요오드는 특히 산모들이 많이 섭취해야 하는 영양소입니다. 심장과 혈관의 활동, 체온과 땀의 조절, 신진대사를 증진시키는
작용을 하기 때문입니다.
하지만 이런 요오드 성분이 부족하면 신진대사가 둔해져 비만의 원인이 될 수 있답니다. 신진대사가 활발해야 쉽게 살이 찌지 않게 되죠. 특히 산후에 살이 급작스럽게 찌시는 분들은 요오드가 부족하지 않았나 하는 생각을 해보는 것이 좋습니다.
다이어트를 하신다면
열심히 운동만 하지 마시고 우리 몸 속도 활발하게 움직일 수 있도록 브로콜리로 요오드를 충전해 주세요.
4. 간식으로 먹기 좋은 바나나
다이어트를 하다가 간혹 달달한 음식이 땡길때가 있습니다. 바나나는 부드럽고 그 달콤해서 단것이 생각날때 먹으면 아주 좋습니다. 아침에는 주스로, 점심에는 그냥 바나나로, 저녁에는 샐러드로. 3끼 다양하게 요리하여 먹을 수 있어 다이어트 대용식으로도 그만입니다.
바나나는 우리 몸의 나트륨을 희석시켜주는 칼륨이 풍부해 몸이 저녁이면 몸이 잘 붓는 사람들에게도 좋은 과일입니다.
♧ 꼭 알아아할
야채다이어트 상식 ♧
1. 세끼 모두 야채만 먹는다?
야채는 몸에 아주 좋지만 3끼를 모두 야채만 먹는다면 영양소가 부족하게 됩니다. 어떤 음식이든지 한가지 음식만 먹는다면 몸이 약해져 다이어트에 독이 될 수 있습니다.
2. 드레싱 선택하기
야채다이어트의 식단중 별미는 바로 야채샐러드 아닐까요? 하지만 드레싱을 잘못선택하면 .. 오히려 독이 될 수 있습니다. 드레싱 중 마요네즈 성분이나 머스타드 성분은 칼로리가 높고 식품첨가물이 다량 들어 있는 것도 많으므로 직접 만들어서 먹는 것이 좋습니다.
3. 생야채를 먹을땐 꼭꼭 씹어 천천히 먹기
야채도 많이 먹으면 독이 된다구요 다이어트를 할때 먹고싶은 음식을 먹지 못하면 오히려 식탐이 더 생길수도 있습니다. 생야채를 드실때는 꼭꼭 씹어서 천천히 드세요.
4. 야채를 먹지 못하겠다면?
야채를 잘 먹지 못하시는 분들은 야채를 갈아서 꿀을 조금 넣고 드셔보세요. 아침식사대용으로 먹기에도 든든하니 맛이 좋습니다. 설탕보다는 꿀이 건강에 더 좋습니다.
본 글은 비타민MD:하루야채 다이어트 센터 '집중가이드' 글 입니다. 더 많은 글보기>>
