[iate] Pumpkin Pie with HAAGEN-DAZS Vanilla Ice Cream

 8인치 파이팬 + 펌킨 파이 필링 또는 펌킨퓨레(시나몬+넛맥+황설탕) +

16개의 시나몬 그레헴 크래커 + 달걀 2개 +

1/2컵 식물성 버터 + 1/3컵 밀가루 + 지퍼백 + 밀대

      펌킨 파이 만들기    

1. 파이팬에 식물성 버터를 바르세요.

2. 식물성 버터를 바른 다음 밀가루를 부어서

3. 파이팬에 골고루 붙도록 굴려주세요.

4. 골고루 밀가루가 붙었으면 남은 것은 털어서 준비해 주세요.

5. 시나몬 그레헴 크래커는 봉투를 뜯지마시고 밀대로 톡톡 치면서 약간만 부셔주세요. 

이렇게 하면 푸드 프로세서를 사용하지 않고 쉽게 반죽 할 수 있어요.

6. 5번의 크래커를 지퍼백에 넣고 입구를 잘 눌러 닫은 다음

밀대로 밀어주면 쉽게 부숴지니 시끄러운 푸드 프로세서로 돌리는 것 보다 경제적이죠.

7. 크래커에 식물성 버터를 넣으시고,

반죽하시는데  보이시는 것처럼 뭉쳐지면 파이팬에 올릴 준비가 된거에요.

8. 여기까지 하시고 오븐의 온도를 220도에 맞추세요.

9. 4번의 파이팬에 파이반죽을 넣으시고

손으로 눌러서 바닥 전체에 붙도록 하시면 되는데요,

아마 높이가 0.5-0.7cm 정도라고 생각하시면 되거든요.

10. 볼에 달걀을 두개 넣으시고 거품기로 잘 저으면서 펌킨 파이 필링을 넣어주세요.

tip : 펌킨 파이 필링1과 1/2컵 넣으시면 되는데 없으시면 

펌킨 퓨레에 시나몬1작은스푼+넛맥1/2 작은스푼+황설탕1/2컵을 넣어서 사용하시면 되구요,

저는 미리 구입해 놓은 펌킨 파이 필링을 사용했어요.

11. 오븐의 온도가 올라가서 이쯤이면 삐 ♬ ~<3 하고 소리가 날꺼에여.

12. 9번에 파이 반죽을 펴놓은 팬에 10번에 파이 필링 반죽을 부어주세요.

13. 오븐에 넣으시고 220도에서 20분 구우신 후

온도를 200도에 낮춰서 다시 10분 구워주시면 완성이에요.

14. 좋아하는 휘핑 크림이나 바닐라 아이스크림을 한 스쿱 올려서 먹으면...

입안이 행복한 펌킨 파이를 즐길 수 있답니다.

 * Breakfast Lunch Dinner *

by Brianna