안녕하십니까?
혼자 서울에서 자취 하는 흔남(흔한남자) 이** 이라 합니다
평일에는 회사를 다니면서 열심히 살고 있습니다
하지만
주말이 되면 저는.. 할 것이 없지요
영화 다운? 맨날 봐서 더 이상 볼 영화도 없는 것 같아요
친구들 ? 다 지방에 있습니다
여자친구? 이건 신 유행언가요? ...
정말 심심 하답니다......
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토요일 늦잠을 자고
허~한 마음.. 대청소를 했습니다
그래도 허~한 마음 ... 뭐라도 먹으면 채워질까 해서
인터넷을 보다가 한 파워 블로거 님의 레시피를 보게 되었습니다
(음식을 직접 만들어 먹어보기 위해서 !!)
그 음식의 이름은 워터크래커 Cucumber & Shrimp
((사실 무지 쉬워 보였기에..골랐어요 ㅋㅋ))
재료 : 마켓오 워터크래커 , 오이 , 새우 , 올리브오일과 발사믹 식초
간단한 재료도 맘에 들었어요
즐찾 하고 전 바로 마트로 달려갔지요
레시피의 나온 재료 말고도 추가적으로 치즈랑 크래미 게살도 샀어요 ㅎ
데코레이이션 무순까지
바로 조리 ㄱ ㄱ
1번
냄비에 새우를 데쳐서
찬 물에 넣었다가 빠르게 식혀 건져서 물기를 뺀다
2번
오이는 양끝 손질하고 필러로 얇게 뜬다(서툴러도...이해..ㅋ)
3번
올리브 오일과 발사믹 식초 1대1로 섞어 준다
이제 거의 끝난 거나 다름 없습니다
4번
워터크래커 한봉지를 뜯어
천연발효종으로 발효시킨 건강한 크래커 라는데
이거 제빵왕 김탁구에서 들어보던 용어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
접시에 과자를 놓고
그 위에 오이를 반으로 접어 놓아주고
그 위에 새우를 올려 놓아주고
소스 뿌려주고
마지막으로 데코레이션 올려주고
끝 ~~~~~~
완전 쉬워서 인지 제가 잘해서 인지 ? ..
성공적 이였습니다..
그리고... 추가로 사온 치즈랑 크래미 를 이용해서 창작해봤습니다...
손에 익고 나서는
여러가지 방법으로 빠르게 만들었어요 ㅎ
집에 있는 다른 드레싱 소스 뿌려도 보고 ㅎㅎ
자.. 완성 !!
이제 여자 친구만 불러오면....................!
아참....^^ 그런거 없지.....
혼자 다 먹었습니다 ^^
완전 고소 , 담백 , 신선
근데 내가 만들어서가 아니라
정말 맛있었습니다........레.알.
앞으로도 여러 가지 레시피들 공부해서
만들어볼 생각인데...ㅋㅋㅋㅋ
음미 해보실 분... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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아 부모님께 이렇게 잘 먹고 잘 살고 있다고
메일 보낼라고 찍었던 건데..
아까워서 톡에 올려 봅니다 ㅎ
아 그리고.. 발사믹식초와 필러 빌려주신
옆집 아주머니 감사드립니다^^
음식 사진.... 여자분들께서 왜 찍는지 알겠어요... ㅋ
여튼 뿌듯~~봐주셔서 감사합니다
추천해주신다면 ..
제가 직접..요리를 만들어
먹여 드리겠......... 으면 좋겠네요..
ㅋㅋ 추천 해주시는 당신은 
