오늘 소개할 곳은 이탈리안을 기반으로 한 지중해 레스토랑,

Viva Kairo Doma~ni ♬ (Domani는 이탈리아어로 '내일')

내가 작년부터 일하며 이탈리안에 대한 지식, 서비스의 기본을 배우고 있는 곳이다 :)

 

 

녹색 화분들이 줄지어 서 있는 가게 현관.

한적한 세타가야 아와시마 도오리를 걷다 녹색문을 발견하면 안으로 GoGo!!

 

 

 

 

 어서오세요가 아닌 '안녕하세요 :)' 란 캐쥬얼한 인사를 받으며

 

왼쪽으로 들어가면 따뜻한 느낌의 아치형 공간이

 

 

오른쪽으로 들어가면 오픈 키친의 카운터 석.

셰프의 재치 넘치는 입담이 이 곳에서의 시간을 한층 즐겁게 만들어준다♪

 

 

자, 모처럼 놀러왔는데 이제 메뉴를 한번 건드려볼까?? >ㅁ<

 

 

2,3일을 주기로 항시 바뀌는 Domani의 추천 메뉴.

그랜드 메뉴 이외에 그 날 들어온 신선한 식재료가 이곳 칠판에 주욱~~~!!

 

이제 하나하나 시켜볼까요 >ㅂ<

 

 

금강산도 식전 빵부터♬

요리를 주문하면 바게뜨와 포카차가 뜨끈뜨끈한 상태로 우리를 반긴다. 

 

 

요건 창란젓과 메쉬포테이토 딥(Dip)

창란적의 짭쪼름함과 메쉬포테이토의 부드러움이 상성 Good!!

빵에 발라먹으면 얼마나 맛있는지 >ㅁ<

 

 

 

다음은 소고기 카르파쵸.

얇게 저민 소고기를 특제소스, 레몬과 함께♬

 

 

 

요건 그 날 그날 바뀌는 생선 카르파쵸!

도미의 식감은 쫄깃쫄깃, 향긋한 올리브 오일과 발사믹 비네거의 상큼함이

식욕을 자극하는!!

내가 젤 좋아하는 전채 메뉴♥

 

 

 

이탈리안 하면 빼놓을 수 없는게 마늘과 올리브 오일과 허브.

요건 그 세가지를 이용한 모시조개 화이트 와인 찜.

모시 조개의 그윽한 바닷내음과 화이트와인, 그리고 레몬의 상큼한 조화 :D

 

 

 

요건 가지오븐 구이.

생각지 못했던 모짜렐라 치즈와 가지의 농후한 조합.

으- 와인 한잔이 땡기는구나 ㅎㅎㅎ 

 

 

 

Domani의 인기 전채 메뉴 : 해산물 칠리소스찜 Ceuta!!

부이야베스와는 좀 다르지만 

생선이 많이 잡히는 지중해 쪽에는 각 지방마다 여러가지 찜요리가 있다고 한다.

게를 사용한 진한 육수와 칠리소스의 칼칼함은 한국사람에게도 참 잘 맞을 듯! 

 

 

 

전채는 이것저것 맛봤으니 이제 메인으로 넘어가볼까♪

요 놈은 포르치니 버섯의 크림소스 리조또.

버섯의 그윽한 향과 크리미~한 소스의 만남.

그 안에서도 밥알의 질감은 알 덴테(Al dente)!!

 

 

 

이건 대하 토마토 크림 링귀네!!

옴팡지게 큰 대하의 위엄에

손님들의 마음도 사랑에 빠진 소녀처럼 하트가 뿅뿅뿅 ♥.♥

 

 

 

이건 쿠로소이의 아쿠아팟챠 (쿠로소이 한국어로 뭐더라 ;ㅡ;)

각종 해산물과 생선 한마리를 통째로 구워 올리브오일과 와인 비네거로 찜한 요리.

올리브 오일과 해산물은 생각보다 너무 잘 어울린다.

이곳에서 올리브 오일의 쓰임새를 정말 많이 배워가는 듯 ㅠㅠ

 

으 배불러.............

금강산도 식후경인데

배불러서 금강산 못 가겄다..ㅡ∀ㅡ

 

 

....지만  디저트를 안 먹고 가며 섭하겠죠??? +_+

 

 

 

 

남녀노소 누구나가 좋아하는 달다구리!!

 

홍콩도 러시아도 별 반 차이 없는 듯 ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

Domani가 자랑하는 상큼하고 농후한 디저트들!

왼쪽부터 4종류의 젤라또, 크렘브륄레, 판나코타, 치즈케익, 사랑해 마지 않는 몽블랑♥

이 밖에도 3,4종류의 디저트가 더 있답니다 ♬

 

나의 보금자리 Ristorante Domani의 첫 탐방은 여기까지♪

 

지금 현재 일본에 계시는 분,

맛있는 요리와 즐거운 시간이 필요하시다면 이 곳 Domani로 오세요!  

 

제가 일하고 있다면 서비스가 생길지도!?? XD