식사관리의 기본은 자신이 섭취하는 음식과 식품에 대한 양을 알고 평소 식사에서 조절하는 것
이다. 따라서 어떤 식품을 눈으로 보고 대략적인 양을 가늠할 수 있다면 음식을 준비할 때, 먹을
때 스스로 적당량을 선택할 수 있을 것이다.
<자주 먹는 식품의 눈대중량>
음식명 눈으로보는양 실제 양 칼로리(kcal) 밥류 1/3공기 70g 100 국수류(삶은것) 1/2공기 85g 110 살코기류 로스용1장, 탁구공크기 40g 50 흰살생선류 1토막(소) 50~70g 50~70 등푸른 생선류 1토막(소) 50~70g 70~100 식물성기름류 1작은술 5~7g 45 콘플레이크 2/3컵 30g 120 귤 1개(중) 105g 60 사과 1/3개(중) 100g 55 참외 1/2개(소) 150g 40 닭고기 날것 1마리 490g 1580 닭다리 날것 1토막 100g 110 게맛살 3줄 100g 110 달걀 1개 55g 75 백설탕 1큰술 12g 45 꿀 1큰술 19 55 식빵 1쪽 35g 100 모닝빵 1개 35g 100 찹쌀도넛(단팥) 1개 60g 230 붕어빵 1개 40g 80 호떡 1개 70g 230 슈퍼슈프림피자 라지 1조각 175g 410 햄버거 1개 130g 395 핫도그 1개 75g 185 가나쵸콜릿 1개(보통크기) 20g 110 1회용 커피믹스 1봉(1컵용) 12g 50 두유 1개 200ml 120
※ 중량과 칼로리는 『사단법인 대한영양사회』자료를 참고하여 알기 쉽게 정리한 값임.
