요즘 아이들 현장학습 가는 계절이라
도시락 싸는 분들이 많으실거에요~
유용하게 활용할수 있는 도시락인데요..
유부초밥 많이들 준비하실텐데..
맛있고 건강에도 더 좋은 카레유부초밥을 준비해보세요~
특히.. 아이들은 새콤달콤한 단촛물의 맛을 싫어하는 경우가 많더라구요~
단촛물 제외하고 아이들이 좋아하는 카레밥을 넣어서 만들면
너무 좋아하면서 잘들 먹는답니다~
yeye yeye yeye yeye 카레유부초밥 yeye yeye yeye yeye
재료: 밥1공기, 양파1/3개, 표고버섯1개, 감자小1개, 브로콜리약간, 미니홍파프리카1/2개,
물3/4컵, 카레가루2숟갈, 유부
카레유부초밥에 들어갈 야채들입니다~
밥에 비벼줄 카레만 만들어줄거기 때문에
양은 조금만 만들거에요~
야채들은 냉장고속 야채 활용하시면 되구여..
야채의 양은 조금씩만 준비하시면 된답니다~
준비한 야채들은 큼직하게 썰어준후..
잘게잘게 다져 준비해주세요~
유부초밥에 사용할 야채이기 때문에
건더기가 크면 안되구여..
작게 다져주셔야 합니다~~
야채의 양도 적고..
모든 야채를 잘게 다진 상태이기 때문에..
따로 볶지않고 한꺼번에 볶아줄거에요~
오일 두른 팬에 잘게 다진 야채를 모두 부어담고
달달 볶아주세요~
야채가 볶아 구수한 냄새가 나면..
물을 부어넣어주시구여~~
물의 양은 야채가 잘박하게 잠길정도면 된답니다~
취향껏 물의 양은 넣어주세요~
물을 부어 한소끔 끓이다가..
카레가루를 넣고 끓여줍니다~
카레가루의 양도 취향껏 넣어주심 된답니다~
색이 노랗게 먹음직스럽네요~^^
고슬하게 지은 밥에
카레를 넣고 살살 비벼주세요~
밥을 비벼가며 카레소스를 추가해주세요~
카레소스를 너무 많이 넣으면
밥이 질척해지니..
상태 봐가면서 소스의 양은 적당히 넣어주심 된답니다~
유부는 체에 받쳐..
끓는 물을 한번 끼얹어준후
손으로 꾹 눌러짜 물기를 제거해준후
사용합니다~~
유부속에 카레밥을 눌러담아주면 완성이에요~
초밥을 남은 카레소스에 찍어먹어도 맛있어요~ㅎㅎ
카레좋아하는 아이들이라면..
잘게 다진 야채들도 많이 섭취할수 있고..
일석이조가 아닐까 싶네요~^^
노란색의 카레밥이..
구미를 더욱 당기게 하는거 같지요~^^
아이들은 색도 이뻐야 더 잘먹는것 같아요~ㅎㅎ
도시락통에 담으면..
나들이용 도시락으로도 좋은 메뉴랍니다~
단촛물에 비빈 새콤한 유부초밥보다
아이들 입맛에 잘맞고..
뭐.. 어른들 입맛에도 잘 맞는답니다~
집에서도 밥먹기 싫어하는 아이들에게
요렇게 맹글어 먹여보세요~~
뭔가 특별해보이고 이뻐서..
밥도 너무 잘 먹을거에요~
물론.. 평소에는 싫어하는 야채들도 많이 섭취하구여~ㅎㅎ
입맛과 건강을 한꺼번에 잡을수있는
카레유부초밥..
만들어 드셔보세요~^^
