순대를 더멋있게 먹는 방법

혹은 먹고남은 순대를 술안주나 반찬으로 활용하기

순대볶음

재료: 순대1인분

고추가루2큰술, 다진마늘1큰술, 맛술2큰술, 요리엿조금, 간장 2큰술,

들깨가루 1큰술(필수!), 참기름 소금 후추조금

양파,파, 당근,표고버섯,깻잎(필수!)조금

 1. 기름을 넉넉히 두른팬에 야채와 양념장 재료를 넣고 볶아줍니다

2. 야채가 숨이죽으면 순대를 넣어 볶아줍니다

재빠르게 센불에서 섞어줍니다

냉장고에 있던 순대라면 전자렌지에 뎁혀서 넣어주세요

3. 맛술과 깻잎과 들깻가루와 참기름넣고 뒤섞어 마무리합니다

완성